Falska bubblor runt 100-lappen

Dagens provning bestod av bubbel i 100-SEK klassen. 

1. Prosecco - Pizzolato Organic (787001)

Typ: Prosecco

Bubblor: Vilda, stora bubblor  

Poff: Ljus, riktig poff

Doft/Smak:Ungdomlig, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, päron och citrus samt fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, krusbär och citrus skriver Systembolaget. Doft av fat, mogna gula äpplen, vanilj och passionsfrukt men smak av mogen pommac med fatkaraktär och passionsfrukt tyckte vi.

Land: Italien

Druva: Glera
Alkoholhalt: 11%

Sockerhalt: 1,1 gr/100 ml

Pris: 105 SEK

Metod: Tankmetoden med kolsyregivande alkoholjäsning i trycktank

Kommentar: Allas favorit! Klart värd att lägga på minnet! Lika god smak som doft!

2. Il Barone (5506201)

Typ: Cava

Bubblor: Bubblor i raka rader

Poff: Liten poff

Doft/Smak: Fruktig doft med inslag gröna äpplen, päron, kex, vingummi och citrus med fruktig smak med sötma, inslag päron, honungsmelon, vingummi, kex och citrusskal skriver Systembolaget. Doft av petronlium och unkna/mogna frukter smaken var söt av päron, vanlig och tuttifruktti

Land: Spanien
Druva: Macabeo, xarel-lo och parallada
Alkoholhalt: 11,5%

Sockerhalt:  4,1 gr/100 ml

Pris: 95 SEK

Metod: Traditionell med en andra jäsning på flaskan

Kommentar: Vingummi och kex, tveksamt! Söt!

3. Prince Alexandre - Rosé Brut Organic (206301)  

Typ: Cremant

Bubblor: Små bubblor i raka rader 

Poff: Ljus, riktig poff

Doft/Smak: Bärig, ungdomlig doft med inslag av hallon, kex, jordgubbar och blodgrapefrukt med bärig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av hallon, kex, smultron, persika och blodgrapefrukt skriver Systembolaget. Här var vi inte överens om doften den gick från sur doft av ensillage till doft av röd vindruva, grapefrukt och jordgubbe. I smaken hittade vi en pepprig smak av gräs med markant syra, och  beska i eftersmaken

Land: Frankrike
Druva: 90% cabernet franc, 10% grolleau
Alkoholhalt: 12,5%

Sockerhalt: 0,3 gr/100 ml

Pris: 99 SEK

Metod: Traditionell med en andra jäsning på flaskan

Kommentar: Smakar bättre än den doftar! Blev ändå nr 2 till slut!

4. Asti Martini (770601)

Typ: 

Bubblor: Få bubblor i raka rader

Poff: Liten, dov poff

Doft/Smak: Blommig, fruktig doft med inslag av päron, fläder och honung och blommig, mycket söt smak med inslag av päron, honung och fläder skriver Systembolaget. Doft av mogna, tropiska frukter, vit persika, passionsfrukt och fläder tyckte vi men en mycket söt, mycket söt smak där dofterna kom tillbaka i smaken och flädern dominerade 

Land: Italien
Druva: Muscat
Alkoholhalt: 7%

Sockerhalt: 7,1 gr/100 ml

Pris: 99 SEK

Metod: Tankmetoden med kolsyregivande alkoholjäsning i trycktank

Kommentar: Söt! Söt&Billig!

Summering: Det är nog första gången vi alla haft samma favorit: Grattis Nr 1 Prosecco - Pizzolato Organic