Cava Blanc de Noirs 1+1=3 (7610-01)
Doft/Smak: Äpple, gröna äpplen, Granny Smith, friskt tyckte vi. Äpplen var rätt men Systembolaget ansåg det var röda äpplen och även, kex, nougat (mycket smaker kan vi gå med på men inte nougat), apelsin och örter
Alkoholhalt: 12%
Druva: Pinot Noir
Land: Spanien
Pris: 99 SEK
Kommentarer: God! Bäst!
Spumante Di Borgi Blanc de Blanc (77674-01)
Doft/Smak: Söt och fruktig; smultron, fläder, persika, hallon tyckte vi. Importören beskrev det som ett friskt och fruktigt mousserande vin med generös smak av vit persika, frisk citrus och päron.
Alkoholhalt: 11%
Druva: 50% garganega, 50% glera
Land: Italien
Pris: 69 SEK
Kommentarer: Prisvärd! Gott!
Crémant d'Alsace Chardonnay (7520-01)
Doft/Smak: Fyllig med smak av persika och jordgubbe tyckte vi efter en stunds funderande. Systembolaget beskrev den som fruktig, ungdomlig med inslag av päron, gula äpplen, kex, nektarin och grapefrukt.
Alkoholhalt: 12%
Druva: Chardonnay
Land: Frankrike
Pris: 139 SEK
Kommentarer: Gott!
Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut (7891-01)
Doft/Smak: Mogen doft med smak av jord, god var allt vi kom fram till. Systembolaget anger egenskaper som nötter, rostat bröd, röda äpplen, citrus, apelsin ... och inslag av nougat.
Alkoholhalt: 12%
Druva: 60% pinot meunier, 25% chardonnay, 15% pinot noir
Land: Champagne, Frankrike
Pris: 209 SEK
Kommentarer: Titta på bubblorna - detta är champagnen! Favorit! Prisvärd!
Till detta serverades massa goda ostar, korvar, skinkor, bruschetta, kantarellpaj, kycklingspett ..... och till efterrätt blev det choklad, godis, praliner.
Vi fick också bekanta oss med ett nytt vinprovarschema som var snyggt och fullt med användbara ord, men i ärlighetens namn så använde vi oss inte så mycket av det. Så här såg det ut i alla fall:
