Kvällens tema var Riesling och byggde på tipset om att vin nr 3 Kungfu
Girl skulle var fantastiskt god. Utifrån detta valdes ytterligare 3 viner ut
för att täcka hela spektrumet av ”friskhet” och även få med perspektivet "olika
länder". Karaktäristiskt för riesling är hög fruktsyra med inslag av
citrus, äpple, päron, blommor, honung och mineral … någon honung hittade vi
dock inte i våra flaskor.
Trimbach (2639)
Doft/Smak: Doftar gröna äpplen och petrolium. Smakar syrligt, omogna Granny Smith med kemisk eftersmak och mycket hög syra, tyckte vi. Systembolaget hittar även smak av örter, honung, citronskal, päron och mandarin. Läs mer här
Kategori: Friskt och Fruktigt
Alkoholhalt: 12,5%
Land: Frankrike
Pris: 140 SEK
Kommentarer: Syrlig, otroligt syrlig! Inte prisvärd!
Jabob’s Creek
(2438)
Doft/Smak: Doftar gröna äpplen och petroleum, smakar även
grapefrukt. Fortfarande hög syra men med viss sötma jämför med Trimbach tycker
vi. Systembolaget beskriver den som ungdomlig, mycket frisk med inslag av
päron, krusbär, honungsmelon och lime.Läs mer här
Kategori: Friskt och fruktigtAlkoholhalt: 12 %
Land: Australien
Pris: 78 SEK
Kommentarer: Syrligt! Anonymt!
Kungfu Girl (2690)
Doft/Smak: Gult äpple, petrolium, har fått ytterligare sötma
men är ändå friskt. Systembolaget beskriver den som druvig smak med inslag av
päron, honung, persika, vita blommor och citrus. Läs mer här
Kategori: Friskt och FruktigtAlkoholhalt: 12 %
Land: USA
Pris: 130 SEK
Kommentarer: Gott men hade för höga förväntningar på det!
Kloster Eberbach (5810)
Doft/Smak: Hög sötma, frostnypna druvor, fläder, röda äpplen
och persika tyckte vi. Systembolaget beskriver det som mycket frisk, ungdomlig
druvig smak med sötma, inslag av röda äpplen, honung, mineral, jasmin, saffran
och citrus.Läs mer här
Kategori: Druvigt och BlommigtAlkoholhalt: 8 %
Land: Tyskland
Pris: 100 SEK
Kommentarer: Godast! Rekommenderas! Favorit!
Till detta serverade
paradisisk räkgryta med ris och till efterrätt citronpaj med glass och jordgubbar. Gott
och trevligt som vanligt!
