tisdag 13 maj 2014

Roséprovning

Tanken var: En härligt solig vårkväll passar rosé perfekt! Så soligt var det inte men temat fick bestå ändå.

Lite förutsättningar för vinerna var:
  • 2 från Gamla världen och 2 från Nya världen
  • 4 druvor
  • 1 Joker var jag tvungen att lägga in, 3 var således torra och 1 var halvtorr
..... den stora frågan var att para ihop dessa egenskaper med rätt vin






1. Cotes du Rhone Rosé Calvet 2219-01

Doft/Smak: Jordgubbe, druvskal, fukt, gott, smultron, vattenmelon, gula äpplen upplevde vi. Systembolaget hittade hallon, smultron, örter och blodapelsin.
Druva: Pinot Noir
Kommentarer: Godast! Den där apelsinen hade då inte hamnat i vår flaska i alla fall!
Land: Frankrike
Alkoholhalt: 13%
Pris: 97 SEK


2. Valle Reale Cerasuolo Rosé 2242-01

Doft/Smak: Anonym, doftlös, gräs, rosmarin, jord upplevde vi. Systembolaget hade lite bredare smakutbud; vattenmelon, smultron, örter och blodgrape.
Druva: Montepuliciano
Kommentarer: Anonym och intetsägande
Land: Italien
Alkoholhalt: 12,5%
Pris: 79 SEK

3. Leopard's Leaf Family Collection Pintage Rosé 2022-01

Doft/Smak: Fyllig, vanilj, Goofy-godis, tutti-frutti, gräs tyckte vi. Hallon, granatäpple, jordgubbe, körsbär och örter tyckte Systembolaget.
Druva: Pinotage
Kommentarer: Den tog sig med tiden
Land: Sydafrika
Alkoholhalt: 13%
Pris: 79 SEK

4. Barefoot White Zinfandel 2215-01

Doft/Smak: Söt, saft, hemmagjord jordgubbssylt, geléhallon, alkoholsvag, vanilj och ananas tyckte vi. Systembolaget tyckte det var persika istället för ananas men jordgubbe, vanilj och geléhallon var vi överens om.
Druva: Zinfandel
Kommentarer: Här var jokern, helt klart! Söt, saft och godissmak. Det inte bara kändes som saft det var också det helt klart alkoholsvagaste. Rekommenderas ej!
Land: USA
Alkoholhalt: 8,5%
Pris: 64 SEK

Summa: 1-3 är rätt så anonyma som jag kan tänka mig att dricka igen men ingen som jag kommer att minnas och köpa igen. Skall jag välja en favorit får det blir nummer 1. 4:an däremot skulle jag avråda från att köpa utan om man möjligen skulle vilja ha det som ett alternativ till drink.

På menyn stod:
Fisk- och skaldjursoppa, kryddad med fänkål .... och mycket grädde
Creme brulée med färska hallon