måndag 4 april 2016

En druva som passar till maten - Pinot Noir

Vinet var rött, samtliga skulle passa till maten. Det visade sig sedan att alla var av samma druva, frågan var vilken? Svaret var inte lätt, men rätt druva var Pinot Noir. Det var verkligen 4 olika viner!

Typiska smaker för Pinot  Noir är: Körsbär, jordgubbar, jord och ek



Gardo & Morris Pinot Noir (6292-01)


Doft/Smak: Svarta vinbär, örter, fat, god! tyckte vi. Systembolaget säger " bärig, något kryddig med inslag av fat, hallon, jordgubbar, kanel, örter och viol"
Land: Nya Zeeland
Kommentarer: Fick 2, 5 favoritröster. Den är värd att drickas igen!
Kategori: Mjukt & Bärigt
Pris: 99 SEK

Convent des Jacobins Bourgogne Rouge (5283-01)

Doft/Smak: Getost, lakrits, kantarell, här var det inte lätt att hitta dofter/smaker tyckte vi. Systembolaget hittade körsbär, lingon, muskot och jordgubbar
Land: Frankrike
Kommentarer: Den tilltalade inte oss i smaken men känns dyr.
Kategori: Kryddigt & Mustigt
Pris: 135 SEK

Cumberland Reserve Pinot Noir Bergström Winery (95307-01)

Doft/Smak: Röda bär, körsbär, stenfrukt, fruktig  tyckte vi. Vinet är inte provat av Systembolaget men enligt producenten skall det ha drag av körsbär, mörka frukter och tranbär.
Land: USA
Kommentarer: Vinet fick 1 favoritröst och var bättre med mat än utan. Vinodlaren är svensken John Bergström
Kategori:  På tillfälligt besök! 
Pris: 349 SEK

Irony Pinot Noir (6694-01)

Doft/Smak: Svavel, ensilage, gräs, katrinplommon, surt  men mjuk som sammet och alkoholsvag tyckte vi. Systembolaget säger " kryddigt och nyanserad med fatkaraktär, inslag av  jordgubbar, skogshallon, körsbär, choklad, kanel och pepparmynta"
Land: Chile
Kommentarer: Etiketten är snyggare än vinet är gott! Vinet fick 1,5 favoritröster. Passade bra till maten.
Kategori:  Kryddigt & Mustigt
Pris: 149 SEK

Till detta serverades fyllda kycklingfiléer med ris och cheesecake till efterrätt, gott!