Mitt under 3-dagars turen till Österlen gjordes ett oväntat stopp, Nordic Sea Winery har tapperi i Simrishamn och här tillbringades förmiddagen med rundvandring och vinprovning, ja udda med vinprovning ca kl 11 på förmiddagen och med bilkörning som nästa aktivitet fick undertecknad allt spotta. Väl värt dock!
Tjusigt showroom med vinrankor som inramning. Dessa hoppas man ska ge skörd för egen vinproduktion (mini, mini skala dock) om några år.Om utsidan är snygg så matchar definitivt insidan, mycket flott.
95% av omsättningen går till den Skandinaviska marknaden med Systembolaget som största kund (där står man för 10% av totalen). Kända varumärken är; Mauro, Il Conte, Umbala och Zumbali.
Vi fick se film, visning av tapperiet - 3 linjer både bag in box och flaska, lagret (ståltankar såklart, men också ett litet antal fat) och så provade vi vin! Allt till en kostnad av 195:-
5 flaskor alla från Italien och samtliga tappade i Simrishamn i prisklass 57-89 kr.
Provning till tapas;
- ost - getost och gruyere
- kapris
- oliver
- salami
- lufttorkad skinka
Länkar
http://nordicseawinery.se/
http://www.oenoforos.se/
Har du vägarna förbi, missa inte det är väl värt ett besök.
/Helen
