lördag 28 april 2018

Vita viner som passar till maten - Kycklinggryta med curry

Hela gänget samlat, det är inte varje gång vi lyckas med det. Temat för kvällen var viner som passar till maten - kycklinggryta med curry. Vi hamnade i både gamla och nya världen och fick med oss 4 olika druvor och 3 olika smakkaraktärer ... och vi hittade nästan en gemensam favorit. Vi konstaterade också att vi provat oss igenom ca 360 sorters vin under åren.



Simonsig Chardonnay (2032-01)

Doft/Smak: Mjuk och krämig smak (som vi senare omformulerade till vanilj) och gula päron tyckte vi. Systembolaget beskriver den om fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, gula päron, mango, kokos och apelsin. Var de fick kokos och apelsin ifrån förstår vi inte. Läs mer här
Druva: Chardonnay
Karaktär: Fylligt & Smakrikt
Alkoholhalt: 13,5%
Land: Sydafrika
Färg: Gul
Pris: 91 SEK
Kommentarer: Gott! 


Gnarly Head (6381-01)


Doft/Smak: Doft av fläder och smak av mango, till en början liten och anonym men den tog sig med tiden. Systembolaget beskriver den som "Fruktig, något blommig smak med inslag av aprikos, mango,, mandarin, rosor och gråpäron.  Läs mer här
Druva: Viognier
Karaktär: Druvigt  & Blommigt
Alkoholhalt: 13,5%
Land: USA
Färg:  Ljusgul 
Pris: 89 SEK
Kommentarer: Fick 4,5  favoritröster!


Stella Alpina (6422)


Doft/Smak: .................. Pink Grapefruit! hög syra, från ett kallt land var våra kommentarer. Systembolaget beskriver den som "fruktig smak med inslag av päron, persika, mandelblom, ananas och lime"  Ingen grapefrukt där inte.  Läs mer här
Druva: Trentino
Karaktär: Friskt & Fruktigt
Alkoholhalt: 12,5%
Land: Italien
Färg: Ljusgul
Pris: 89 SEK
Kommentarer: Fick 1,5  favoritröster!

Rio Claro (6851)


Doft/Smak: Surt, inget vidare, ensilage och bensin, inte så att det låter som någon favorit precis men så illa var det ändå inte. Systembolaget beskriver den som ungdomlig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av krusbär, nässlor och lime. Läs mer här
Druva: Sauvignon Blanc
Karaktär: Friskt & Fruktigt
Alkoholhalt: 13%
Land: Chile
Färg:  Ljusgul
Pris: 79 SEK
Kommentarer:  

Mat: Idag bjöds vi på kycklinggryta med ris och till efterrätt kladdkaka med bär och glass. Gott och trevligt som vanligt!