Temat för kvällen var "vin som passar ... och inte passar till maten. Maten bestod av kantarelltoast och fisksoppa och som bonus till efterrätt björnbärspaj.
1. Casa Velha (5619)
Kategori: Friskt & Fruktigt
Doft/Smak: Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, gula äpplen, galiamelon, vita blommor, brynt smör, ananas och kryddor samt fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, galiamelon, kryddnejlika, brynt smör, vita blommor, citron och rökig mineral enligt Systembolaget. Vår beskrivning är något enklare, friskt vi med inslag av citrongräs och citrusfrukter.
Alkoholhalt: 13 %
Land: Portugal
Druva: 40% viosinho, 40% gouveio och 20% moscatel galego
Färg: Blekgul
Pris: 99 SEK
Kommentar: 1 favoritröst! Passar inte till någon av rätterna enligt Systembolaget! (Jag håller med, men gott var det!) Vart fick de rökig mineral ifrån?
2. Mc Manis (6290)
Kategori: Fylligt & Smakrikt
Doft/Smak: Mycket fruktig doft med inslag av fat, persika, ananas, mango, apelsin, vanilj och honung samt mycket fruktig smak med inslag av fat, gula päron, persika, ananas, bivax, mango och vanilj enligt Systembolaget. Vår beskrivning låter fruktigt, söt smak med inslag av torkad frukt, papaya och tropisk juice.
Alkoholhalt: 13,5 %
Land: USA
Druva: Viognier
Färg: Ljust gul
Pris: 109 SEK
Kommentar: Godast till fisksoppan! (Japp, där var vi överens med Systembolaget) . Bättre till soppan är enskilt!
3. Garzón (3210)
Kategori: Stramt & Nyanserat
Doft/Smak: Mycket fruktig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av blåbär, plommon, lavendel, rosmarin, skogshallon och choklad samt fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, svartpeppar, blåbär, kakao, hallon, lagerblad och svart te skriver Systembolaget. Vi kom så långt som till vin med fatkaraktär och smak av läder och körsbär.
Alkoholhalt: 14,5 %
Land: Uruguay
Druva: Tannat
Färg: Mörkröd
Pris: 149 SEK
Kommentar: 1 favoritröst! "För mycket" enligt Systembolaget
4. Valpolicella Ripasso Mezzo Monte (232202)
Kategori: Kryddigt & Mustigt
Doft/Smak: Kryddig doft och smak med inslag av fat, russin, körsbär, kanel, nötter och vanilj skriver Systembolaget. Vi hade inte så mycket att säga om smakerna mer än att det var fylligt och gott.
Alkoholhalt: 13,5 %
Land: Italien
Druva: Corvina, corvinone och rondinella
Färg: Ljust röd
Pris: 139 SEK
Kommentar: Bäst till kantarellmackan! (Japp, där var vi överens med Systembolaget!) 3 favoritröster!
5. Cidre Bouché (1826)
Kategori: Fruktigt & Smakrikt
Doft/Smak: Nyanserad doft med inslag av röda äpplen, apelsin, honung, vita blommor och kryddor samt nyanserad smak med liten sötma, inslag av röda äpplen, kryddor, honung, halm och apelsinskal skriver Systembolaget.
Alkoholhalt: 5 %
Land: Frankrike
Druva: Bittersöta och syrliga äpplen
Färg: Gyllengul
Pris: 79 SEK
Kommentar: Äpplecider från Frankrike!
