Ännu en trevlig provning fick vi till hos Maggan förra fredagen.
En liten skara mötte upp denna gång som förutom värdinnan bestod av Britt, Ann-Louise och undertecknad (Helen)
Till kockens förtret hade vi så mycket att tala om att provningen drog väldans ut på tiden. Stackars Tomas, MEN det ska sägas att det var rakt inget fel på den ugnsbakade laxen, de rostade potatisarna, sparrisen, salladen och den makalösa såsen. Mycket gott!
Och med det sagt så avslöjas ju kanske färgen på vinet. Denna gång Vitt som också var temat.
Och vilka makalösa viner. Personligen gillade jag samtliga så väldigt svårt att utse någon favorit.
Lite utmaning fick vi ju ha som vanligt så;
Kunde vi identifiera druvorna? Vi var inte helt värdelösa och satte om inte alla så nästan i alla fall; Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc och Chardonnay
Länder? Här fick vi hjälp med gamla världen i alla fall;
Frankrike och Tyskland
Och så satte vi ju priserna också såklart.
Nr 1 Vouvray från Domaine Des Lauriers, Frankrike.
2024. Artikelnummer: 628801. 159:-
Chenin Blanc
Blek till ljus var omdömet på färgen.
Doften, ja här var det delade meningar. Doftlös och citrus. Protokollet säger dock gula plommon, vinteräpplen bivax och apelsin bla.
Smak ja här var vi eniga om gröna äpplen. Facit sa dock gula äpplen..
Här resonerade vi oss fram till druvan vill jag minnas men priset, nä det satte vi inte.
Nr 2 Fournier Pouilly-Fume’ från Les Deux Cailloux, Frankrike
2024. Artikelnummer: 222701. 249:-
Sauvignon Blanc
2 bleka och en ljus så svårt det här med färg.
Passionsfrukten var vi alla eniga om i doften (och smaken) men även rosa grapefukt, mango och vanilj/godis kände vi.
Systembolaget tyckte dock att både doft och smak har inslag av gröna äpplen, krusbär, päron, mineral och lime. Även här bommade vi på pris.
Nr 3 50 (grader) från Tyskland
2024. Artikelnummer: 582401. 99:-
Riesling Trocken
Färgen drog mer från ljus till mörk konstaterades.
Doftskalan spretade vi på och valde alla alternativen, liten, medel och stor.
Vinet upplevedes nästan som lite mousserande. Päron och gröna äpplen och citron återkom i doft och smak.
Den här satte jag i alla fall druvan på. Men bommade totalt på priset där denna var så god att den var nog dyrast, men nej billigast. Löp och köp säger jag!
Nr 4 Couvent des Jacobins ytterligare en fransos
2023. Artikelnummer: 579801. 219:-
Chardonnay
Utseendet på den sista var ljus till mörk.
Doftade smörigt (japp här satte vi Chardonnay’en), fat och smörkola.
Fat och smör hängde med även på smaken men facit tycker också att det finns inslag av nötter, kardemumma och citron. Ja och såklart gröna äpplen.
Samtliga passade utmärkt till maten och skämde heller inte bärpajen med vaniljsås som vi fick dessert. Tack Maggan för en trevlig kväll!
Vi bommade dessvärre på att spika glöggen men förlitar oss på vår ständiga sekreterare som är tillbaka igen. Den tillfälliga skribenten tackar för sig 😊
