Bröd & Malt vid Nääs fabriker är inte bara ett bageri med fantastikst gott bröd de brygger också öl. 4 sorter fanns just nu på fat på hotellet, de måste ju provas så klart.
*Numreringen utgår från fatens ordning. Glasens ordning är 2, 3, 4 och 1 som inte fastnade på bild mer ser ut ungefär som nr 3.
4. Rewind
Färg: Gulgrumlig
Doft/smak: En mycket fruktig New England IPA. Doftar jäst bulldeg, smakar jäst och ananas tyckte jag.
Typ: NEIPA
Alkoholhalt: 6,4%
Kommentar: God!
2.Nattbakad
Färg: Mörkt brun/röd
Doft/smak: En mörk och humlearomatisk ipa med toner av choklad, rostad malt och citrusfrisk amerikansk humle. Balanserad beska och torr avslutning. Smak av mörkrostat kaffe, knäckebrud och lite diskmedel tyckte jag.
Typ: Black IPA
Alkoholhalt: 5,6%
Kommentar: Rostad smak, helt OK!
3. Sour dough - raspberry
Färg: Mörkröd
Doft/smak: En suröl smaksatt med mycket hallon och kryddad med tonkaböna. Lite söt smak/doft av hallonbåt, fruktig och inte alls så så sur tycker jag.
Typ: Suröl
Alkoholhalt: 5,2%
Kommentar: En suröl i min smak, inte alls så sur
4. Cream bun
Färg: Gulgrumlig
Doft/smak: Superfruktig med Polaris och Citra i koket, och en enorm mängd HBC630 i torrhumlingen. Extra Pale Maris Otter, vete och havre. Verdant och London Fog jäst, och lite extra laktossocker för den där extra krämiga sötman. Mycket citrus och lite beska i smaken men väldigt god! är min beskrivning.
Typ: DIPA
Alkoholhalt: 8%
Kommentar: 2/2 favoritröster! God ... bra betyg från en som bara dricker lager i vanliga fall
