Glöggprovning

Vid årets glöggprovning var hela gänget samlat för att prova glögg och kanske hitta en ny favorit. Fast det där med nya favoriter är svårt, jag tycker ändå att klassiska Blossa Vinglögg är bäst, men jag ger inte upp när man minst anar det så kanske det finns en ny vinnare.

1.  Blossa 15

Färg: Blekt röd/brun
Doft/smak: Te, glögg, inte så söt, inte så stark
Alkoholhalt:15%
Pris: 99 SEK
Kommentar: Ser ut som te, doftar te, smakar te ... ja, det är Blossa 15 med smak av Earl Grey, för en gångs skull så fanns smaken där

2.  Glöd

Färg: Vit
Doft/smak:  Kardemumma, kanel, jäst bulldeg, stark
Alkoholhalt: 13,5%
Pris: 90 SEK
Kommentar: Gjord på björksav, spännande! men en glögg skall inte smaka bulldeg

3.  Vinfabrikens Smålandsglögg

Färg: Röd
Doft/smak: Fruktig, syrlig, saft, blåbär, apelsin, ingefära nejlika
Alkoholhalt: 11 %
Pris: 89 SEK
Kommentar: Doftar glögg men smakar inte så mycket glögg

4.  Tegnér & Son Ekologisk vinglögg  - Biskopens torra blandning

Färg: Röd
Doft/smak: Kardemumma, vallmo
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 69 SEK
Kommentar: God! Mest glöggig!

Till glöggen serverades pepparkakor med diverse ostar samt lite rökta korvar. Efter glöggen serverades hälleflundra i ugn med pressad potatisk och skirat smör med saffran ... eller utan saffran för den som föredrog det. Till detta serverades en chardonnay från USA med kraftig fatkaraktär, smörkola och tropiska frukter, Chateau Ste Michelle 2013, Läs mer om vinet här
Någon efterrätt orkade vi inte med denna gången.